Zerdeçal Nedir, Zerdeçalın Faydaları Nelerdir   Zerdeçal bitkisi, zencefilgiller ailesinin en güçlü üyelerinden biridir. Uzun yıllar dayanabilen bitki türlerinden biridir. Sapsarı çiçekleri bulunmaktadır. Zerdeçal’ın birçok ismi bulunsa da en çok Hint safranı olarakta adlandırılmaktadır. Anavatanı Güney Asya ülkeleridir. Hindistan, Pakistan, Çin zerdeçal yetiştiren ülkelerdendir. Acı...

 Zerdeçalın faydaları ve kullanımı        Hint safranı olarakta bilinen zerdeçal, medikal özellikli baharatlar arasındaönemli bir yere sahiptir. Uzun yıllardır bir çok hastalığın tedavisinde, Uzak Doğu ve Hint mutfağında kullanılıyor. Özünde curcumin maddesi bulunan zerdeçal E ve C vitamin deposudur. Curcumin zerdeçal’in ana aktif...